Eftersom jag är en mittilivetkvinna så älskar jag att laga och förstås äta festmat. Det kanske är nåt jag tyckt om förut också men intresset brinner liksom mer för varje år. Kan gå länge och fundera på olika smakkombinationer. Kolla in recept på Internet men aldrig kopiera nåt fullt ut. Bara för att få idéer. Gå i butikernas hyllor och botanisera. (Nu är det visserligen lite tråkigt att botanisera i hyllorna i våra Kisabutiker. Inte alls som i storstädernas delikatessdiskar.) I flera dagar har jag "värkt" fram min nyårsmeny i huvudet. Och den börjar så smått landa nu. De flesta ingredienserna finns hemma och menyn på min hårddisk i hjärnan. Gu nåde den som trycker på Delete nu för ingen annan vet hur jag tänkt!
Gick även på hemortens systembolag och läste, klämde och smakade inne i huvudet hur det skulle smaka tillsammans med övriga menyn. Har inte den blekaste om smakerna i maten och det drickbara kommer "gifta sig" men just nu lever jag på hoppet att det blir succé.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar