Festen är över. Har t o m röjt det värsta. Tycker att det mesta blev lyckat. Vi hade det trevligt över generationsgränserna. Mina barn är väldigt lyckligt lottade som har sina mor- och farföräldrar på nära håll och har vuxit upp med dem som viktiga personer i sin tillvaro. Det känns gott. Nu saknades visserligen farmor igår eftersom hon ligger kvar på sjukhuset än. Vi hoppas att hon piggar på sig och får komma hem i nästa vecka.
Att vara gäst hos oss innebär oftast en stor portion av generositet men också att man kan få vara lite delaktig i det sista vid matlagningen eller snarare dukningen. Har vi bjudit till en viss tid så är inte maten klar då. Jag är väl någon sorts tidsoptimist plus att jag sparar mycket till sista dagen. Att städa är ingen idé att göra långt innan för då får man göra om det osv. Vi har ett stort härligt öppet kök och vardagsrum. Där står jag och lagar mat samtidigt som gästerna minglar med en fördrink. Jag sköljer ner någon klunk jag med, mellan rörandet och skärandet, och med ett försök till avslappnat leende på läpparna. Gästerna umgås och tittar förbi nyfikna på maten som doftar så gott. Någon erbjuder sig att röra i såsen och tillsist är måltiden klar. Då kommenderar jag alla att ta sig till bords. Igår satt vi ute och massor av pytsar gjordes i ordning av mig men bars ut av svärfar, pappa och svägerskan Malin. Maken grillade och skar upp köttet. Menyn blev bra sammansatt och alla åt och drack med välbehag. Att laga festmat är något jag är duktig på. Recept används inte men ändå bjuds det t ex på hemlagad rödvinssås, pastasallad med grekisk inspiration, ugnsbakade färskpotatisar och fläskfilé marinerad a la Cissan osv. Att ha tid och stå och komponera en god måltid efter det som finns hemma det är roligt. Att laga mat till en hungrig familj en stressig vardag är däremot inte roligt.
Nu ska jag gå och krama och titta på dottern efter 6 dagar i Hultsfred. Saknat henne. Hoppas i övrigt på en härlig söndag. Inget inplanerat och det känns befriande att det är just så. En dag utan några måsten. En dag med många möjligheter. En söndag med familjen samlad för en gång skull.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar